Etiket: Kımız nedir neden yapılır

Kımız nedir, alkol var mı? Kımız %2 alkol, %0,5-1,5 laktik asit, %2-4 süt şekeri ve %2 yağdan oluşur. Ekşi ayran tadındadır. Kımızın bileşimi, yapıldığı hammaddeye ve üretim yöntemine bağlı olarak az veya çok değişir. Laktik asit ve alkol miktarına bağlı olarak farklı formlarda üretilir. Kımız nedir TDK? Sağlık kuruluşları, müzeler vb. özel bölgelere girerken ayakkabının üzerine giyilen ince ve şeffaf bir örtü. Eski Türklerde kımız nedir? İskitler yediklerine komas, içtiklerine ise kısrak sütünden yaptıkları kımız adını vermişlerdir. Bu tür içecekler hem Orta Asya’da hem de Moğolistan’da kullanılmıştır (Guboğlu 1981: 753; Kadizade 1997: 240). Kımız nedir, neden yapılır? Kımız, kısrak sütünün…