Barbunya hangi ülkeye aittir? Barbunya fasulyesi baklagiller familyasına aittir. Orta Amerika ve Meksika’ya özgü bir yiyecek olan barbunya fasulyesi kırmızı veya kahverengi renktedir. Barbunya fasulyesi genellikle Meksika mutfağında bulunur ve hafif bir tada sahiptir. Aynı zamanda barbunya fasulyesi folik asit, karbonhidrat, kalsiyum, protein ve lif içerir. Barbunya hangi yöreye ait? Baklagil yemeklerinin Trakya mutfağında sofrada önemli bir yere sahip olduğu doğrudur. Nohut, fasulye ve mercimek gibi barbunya fasulyesi de yerel mutfakta en sık kullanılan baklagillerden biridir. Mevsiminde, genellikle taze kırmızı barbunya fasulyesi olarak tüketilir. Barbunya nerede meşhur? Niğde olarak barbunyada da birinciyiz. Türkiye üretiminin yüzde 70’i Niğde bölgesinden geliyor. Barbunya…
Yorum Bırak